氧气能保鲜水果吗？为什么？

当然不能，氧气只会使水果更快的氧化，比如苹果、梨、香蕉等暴露在氧气中一段时间会发黑。
要保鲜水果，就要把水果与氧气隔绝起来。比如密封在坛子里。或者把切开的水果泡在盐水里，或在切面上滴点柠檬汁，也能避免水果氧化发黑。

氧气是不能保鲜水果的．要想保鲜水果，就要抑制它的呼吸作用，可以放在充满氮气的空间里．如果是切开的水果，可以泡在冰冻的糖水里（有一定的比例的）．这个我可经过实验的．

当然不能！