请问面粉中是否也很有对糖尿病人不利的糖份呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 17:17:16
我们是一家新起专作无糖食品的公司，一直诚实引用无蔗糖的国家提倡的木糖醇和多元糖醇，口味很好，我是本着真诚的心想生产真实的产品，决不能危害消费者。
一直让我比较困惑的是我们作糕点。饼干。月饼会用到低筋或高筋面粉，有的也叫糕点粉，如果我们作无糖产品是不是不能用这些呢，换句话说，面粉中是含有淀粉的，是否就不能被糖尿病患者食用呢？
谢谢您的关注。

同意
土豆的淀粉很高，也不适合
玉米好一点，其实小麦也好，但是做了糕点加了糖就不好说了

是的，糖尿病人是要限制淀粉的摄入的，有些地方说玉米或者土豆的淀粉会好一点