莲菜要怎么炒才好吃?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 15:59:46
回答一定要详细!

爆炒藕丝：莲菜切细丝（刀工要好），热油放花椒，辣椒，葱姜丝煸香，放藕丝煸炒。炒时少许加水以免粘锅，咸淡以口味方盐。家常菜，你可试一试。

我觉得凉调最好吃了哦
水抄一下
然后姜丝,醋,盐,料酒等拌一下