大酒楼里的餐具有自动清洗的设备吗?什么工作原理?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 11:30:29
大型酒楼每天都有大量的碗碟等餐具要清洗,应该有专用清洗设备,就是没见过,谁能告诉我?
现有的清洗设备不知能不能瓷器类,不锈钢类,小碗类,菜碟类,茶杯类全部通杀?

类似高压清洗机,转动托架(放盘子,并且有相应的缝隙),加高压水,一般瓷器不粘油,所以比较好洗.然后有紫外线和超声波的消毒

应该有 但是不能说全部有吧