谁知道做汉堡包的那个鸡肉是用什么料腌出来的?怎么腌的?

我曾经自己做过，先用盐、鸡精、料酒、糖（少量）、酱油和葱、姜放在一起腌制一段时间，然后粘上炸鸡粉和鸡蛋清放入锅中炸，味道不错。

炸鸡粉,一般超市都有卖的!

其实也不用什么炸鸡粉，就把鸡胸脯放进盐、鸡精、鸡蛋中然后再放入面粉中裹上面粉后放进油里炸就可以了，味道不错

用佐料腌了 再裹上面包粉