熬制中要药能否用铁锅？

不可以
中医讲金伤木，大部分中药会被消去药性，或者药效改变
有伤调理之道，建议沙锅，并且用好要引，比如，有的一副中药会找姜、枣、葱白，做引

尽量用砂锅

最好不要铁锅中的元素会破坏要性

不能用铁锅，最好用砂锅.

也可以用，但是会影响药性，最好用沙锅！

传统的说法,中药煎熬都是要用陶罐,现在大多数的中医生也强调使用陶罐，但是在没有陶罐的情况下，使用铁锅也还是可以的，因为铁锅的主要成份就是铁，铁也是人体所需要的微量元素，不会产生很剧烈的化学反应而改变中药成份的．