切辣椒切完了手会辣辣火火的 有什么办法解决没

1.用醋洗手.因为辣椒的辣是种碱,用醋中和就好了.
2.避免指甲缝接触辣椒,尽量用指腹或者戴手套切辣椒.

那种辣的感觉是一种叫辣素的化学物质起的作用，而辣素在酒精中的溶解度是最高的。在CCTV-10的节目《科技之光》曾做过介绍。所以用高度的酒或酒精洗手就可以去除。