假如向果汁中加入双缩尿试剂,请分析实验结果及原因

向果汁中加入双缩尿试剂,然后热水浴，出现砖红色沉淀。
原理：通式(条件及现象略去）：R-CHO+2Cu(OH)2→R-COOH+Cu2O+2H2O
或R1-CO-R2+2Cu(OH)2→R1-COO-R2+Cu2O+2H2O
这个过程在高中及以下年级只考虑还原糖（葡萄糖，果糖等）。