为什么会引起火灾？？

物质燃烧需要具备的三个条件是:可燃物，助燃物（一般为氧气），着火点（物品燃烧的最低温度）
生石灰是氧化钙，遇水和二氧化碳生成碳酸钙，是放热反应。
其放热温度可达700摄氏度，达到了草袋和木板的燃点（草袋约200℃，木板约300℃），而且有氧气助燃，所以引发了火灾。
这是高中的知识（化学式和放热反应）。

不可以.蒸气最多就一百度,在说了,蒸气冷却后是水怎么可能着火?谁说没有着火源就不可以着火?你用放大镜对着纸一样让纸着火!只要到达一定温度就可以让可燃物起火!你用好一点的火材在地面摩擦一样可以着火!古代人就是这样用转木起火的!

三个条件是可燃物,助燃物,达到着火点(各种物质的不同)
纸的着火点200多度,所以水蒸汽滴在上面燃不了
而草袋和木板的燃点都很低（草袋约200℃，木板约300℃），为什么没有着火源还会引起火？
答;那是它们分解后产生磷,磷的着火点很低60多度吧,所以会自燃(初中物理上有)

着火源并不是使物体燃烧的必要条件之一，如楼上所说是“达到着火点”，还有你自己也说了生石灰遇火（或受潮）会立即分解，放出大量的热，温度可达到700℃左右，而这个温度已经大大超过了草袋和木板的燃点（草袋约200℃，木板约300℃）所以完全可以燃烧啊。
to 楼上朋友 白磷自燃温度是40度

蒸汽只有100度？？？？
常识不足啊！

答复水蒸气只有100度是完全错的,沸水的温度只有100度,但水蒸气完全可以达到更高,但是由于水蒸气占据的空气的位置,三个燃烧的条件少了助燃物,没有氧气或氧气不足是不可能燃烧的!