关于拉面

加萝卜片并不是现在的创意，在兰州本地的牛肉拉面，一直都是要加白萝卜片的，多少年了，只不过到了外地，就变得不那么正宗，有的不加萝卜片，甚至把油炸的辣椒油也变成了辣椒酱，同其他许多东西一样，离开本土，多少有点改变了。多年前，我在兰州吃的拉面里面就有萝卜片。

指定是个有心人，不过好吃就得了，只要用心思考和试验没准你发现的东西也是大家的最爱呢。