牛奶和豆汁到底哪一个比较好？

你所说的是全脂牛奶吧，全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0．5％。所以怕脂肪的话可以选脱了脂的牛奶，但是牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来就会没有味道。如果一定要控制脂肪，专家推荐可以选择半脱奶。

联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。
但要注意牛奶不可以空腹喝的！！！

恩 牛奶的确不适合我们
以前牛奶还好 但是自从工业化生产之后
牛奶反而对人体有害
从自然的角度说 牛奶是给小牛喝的
具体的讲解 可以参照 林光常的 无毒一身轻

豆浆好
因为牛奶人体无法完全吸收～

对于非北京人来说，豆汁可以不考虑进去。

牛奶确实能导致骨质疏松，会引起钙流失。还是喝豆浆吧，豆浆明目，润肺，益肾。

男性就喝豆浆，每天一杯，预防前列腺