中文信封上的收信人称呼是谁对谁的称呼?

当然是写信人对收信人的称呼
这样方便边简单塞!
如果反过来不就太不好了吗?
你自己感受一下就知道了!

是邮递员对收信人的称呼。
比如你给妻子写信，不要写“XXX我妻”，因为邮递员应该拿着信封喊：XXX我妻！您的信！

我赞成二楼的说法，因为把信送给收信人的是邮递员，一定要邮递员明白是送给谁的。

是邮递员对收信人的称呼。

最好只写名字就可以了

收信人全名