关于鱼翅的几个问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/08 17:34:02

我想知道关于鱼翅的一些知识。
1是--饭店里的鱼翅是用干品发好以后再进行烹饪的吗？
2是--吃鱼翅会发胖吗？100克鱼翅所含322卡是指干品的热量还是发过以后的热量？
3是--一般店里的鱼翅捞饭的热量是多少啊？（不计米饭）
谢谢大家！

1、都是干品水发之后才能烹调

2、热量是烹调好之后的相比鲍鱼来说鱼翅好多了呵呵

3、烹调之后的鱼翅因为有鸡汤等掉味热量一般在400-500左右