刚从树上采下的青柿子怎么能变成可吃的红柿子?

用白酒沾以下，然后再用塑料袋封起来，捂一天就可以吃了，这样就不涩拉，水果商就是这样脱涩的，因为柿子在产地都是未熟的就摘下的，试一下，别忘给我加分。

你可将新摘的柿子放在一个容器里，洒上点60度的白酒（最好以喷雾法）
而后用朔料布盖住口，三天后即可去涩，催熟！注意：这要根据你采摘柿子的
成熟程度，灵活掌握时间的！最好先实验，找出最佳规律为好！！

柿子在由绿变黄尚未变红的时候就可以收了
脱涩的方法有很多
温水脱涩 扔到60度左右的水里 等水温降到50度 盖盖子保温10-24H
用梨 苹果 山查等 以100G:1.5-2G的比例密封 23-26度3-7天
石灰水 3%-5%的石灰水 淹没果子 3-4天
冻结 就是冻过在放置就可以了
酒精 70%的酒精或白酒喷在果面上密封4-5天
CO2 容器里注入二氧化碳 比较麻烦...

青柿子和梨同放在一个塑料袋里，一周后就能吃,是一种既快又好的方法（梨放的越多速度就越快）。

你可将新摘的柿子放在一个容器里晒