为什么装食品的罐头一般用镀锡的铁制造,而不用锡制造

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 11:12:22

铁在潮湿的环境中非常容易与空气中的氧气作用而生锈，一旦出现锈蚀破损，空气中的一些细菌就会进入到罐头中，使食物很快腐败。 而在铁板的表面镀锡形成的镀层牢固致密,能让空气接触到不接触到铁.且锡不仅无毒，在空气中它自身还可以形成惰性氧化层。之所以用镀锡的铁制造而不用锡，是因为锡的价格较高，且锡的刚性、耐热性不足,易变形熔化受损。

锡的造价高，外面镀锡是为了防锈