招待老人吃什么好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 19:14:30
马上要用

喝茶 不吃 要吃就吃点心
老人要吃软的东西

如皋百岁老人中有74%的人每天是一顿干饭,两顿玉米粥,即早晚吃粥。粥其实很养人,吃粥减少了热量的摄入,可防止肥胖的发生,因此如皋百岁老人极少有高血压、糖尿病、心脏病、胆囊炎等现代时髦病。吃粥还有一个好处,即是在不知不觉中补充了水份。事实上,不少老年人体内隐性缺水,但他们因反应比较迟钝,自己没能感受到,而吃粥正好可以弥补此项不足。中医很讲究养生,经常制成各种药膳,尤以药粥为多,但从来不曾有制成“药饭”的。
其次,谈谈玉米粥。玉米营养丰富,它含有蛋白质、淀粉、葡萄糖、烟酸、泛酸、生物素、胡萝卜素、维生素B族类、维生素E和钙、镁、锌、硒等微量元素。玉米中的赖氨酸、维生素C、胡萝卜素、泛酸、生物素都有明显的防癌、抗癌功用。现代医学发现,玉米中富含硒,其抗氧化能力是维生素E的500倍,可以防止致癌物质在人体内形成。有人测定百岁以上老人血液中硒的含量是一般健康人的三倍。所以长期食用玉米,有延年益寿的特殊功效。我国长寿之乡广西巴马县主食是玉米;世界长寿之地秘鲁山区和格鲁吉亚主食玉米;如皋百岁老人也爱吃玉米。由此看来,玉米的作用不可低估。如皋人对玉米的评价是“玉米糁粥打底,吃了能活九十几”。

老人要吃软点的食物要好点!

他想吃什么呀!