有没有给肉快速解冻的好办法？

1. 适用整块肉。接半盆水，在水中加入一些醋。把肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。半盆水大概加20毫升的醋。

2. 用两个铝盆5分钟快速解冻肉。将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上。再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上。10分钟就可以化好冻肉。利用铝的导热性比较强的特性来解冻肉。

3. 用盐水或醋解冻。把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。

4. 微波炉解冻用最低档。逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

5. 浸在凉水里自然解冻，才能保持良好的口感 。
   

好方法有的，不过你得提前做准备，你得提前一天把肉从冷冻室里拿出放入冷藏室里，这样的肉化冻以后，肉是很新鲜，不变味的

　　1、可以把肉从冰箱拿出来了之后，用菜刀拍掉肉上的冰块，再把它先放到冷水中，等上几分钟，这个时候的肉其实已经开始解冻了，因为水的温度在0度以上。然后把肉放到有一点点温度的水中，你可以加入一些热水就行了。这样水会有一定的温度，解冻速度会加快很多。而且这样解冻出来的是非常新鲜的。

　　2、微波炉是个好东西啊，现在的很多智能化的微波炉带有很多功能，如果你家的微波炉是智能的，那么你可以看一下你的微波炉上是不是有解冻功能，使用解冻功能就可以快速解冻了。不过经过本人实践，貌似不是很理想，但是也是一种方法啊，适合急性子的人。

放微波炉“叮”，两三分种搞定

加温了

同意

冷水