苹果梨天生就是带酒味的吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 18:28:07
今天买了苹果梨，一尝是酒味的，可没发现腐烂迹象啊

那是时间放长了,里面的葡萄糖变质了,生成了酒精

没有酒味，水果有酒味往往是品质变坏的表示！

不是，就像米酒一样，是大米做的，可吃大米却没有酒味，需要发酵来改变其中的物质