我看到有些动词结尾是だった 是如何变形过来的阿

如果这里だった解释为是でした的简体，那只可能是用在名词和形容动词后面，不可能是出现在动词的后面。
如果楼主看到是出现在动词后面的话，那有一种可能就是像下る（くだる）这样的动词，变成过去式的时候くだりました→くだった（简体）。
不知道这样解释楼主是否满意，如果楼主能提供些具体的例子的话，我可以判断我的的看法是否正确。

だった可以说是过去式でした的简体吧.

でした的原型
（我不知道是不是叫原型，但它就是でした）