什么是酸冷食物

食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸性的为酸性食物。
　　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。

酸，指放有醋的食物或吃起来酸的食物（包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等），冷食，当然是指冰冻食品等，酸冷食物有损脾胃功能。

冷就是凉的食物。酸就是象葡萄等酸性的食物