冬瓜海米这个菜怎么做呀~~具体些~~谢谢

将冬瓜去皮掏瓤后,切成小方块备用.海米冲净后用温开水提前泡约半小时.
用猪油两三小勺将姜末滑香后,下冬瓜块翻炒一会,加开水将要没过冬瓜块,放入泡好的海米和泡海米的水,大火烧开,至温火炖到冬瓜透明,加少许盐,即可出锅.
好了,可以吃了.