当开水瓶中的开水被倒出一部分后......

楼上说得不太准确！
这种现象其实是热水倒出后冷空气进入，又被热水加热而产生膨胀，从而顶开瓶塞．
要避免这种情况，一是不要压得太紧；二可以在塞子边上剥去一两丝的木纤维，使其密封性能稍差些，只是其保温性能也变差了．如果有第二层外盖就好了．

水蒸气 气压 等两秒钟再塞

气压，倒过水之后别急着去塞，过一会再塞。

塞紧塞子，也不要刻意的使劲，这样到时候想拔都拔不出来。水瓶不是都配有一个塑料的盖子吗？只要把这个盖子盖在水瓶上就可以了。我就是这样用的。你可以试试