河螃蟹死后还能再吃吗

为什么死螃蟹不能吃？

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。

最好不要吃

海鲜类的食物含有大量的蛋白质 非常容易腐败

食用不新鲜的海鲜容易导致腹泻 食物中毒

建议食用鲜活的 即使不会发生问题 味道上也会差很多

吃是可以吃的
不过会清者 腹泻...
重者 死翘翘```

为什么不能吃，菜场里卖死蟹的多了~~~~~~~

不可以，据说有毒

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