猪脚怎么吃,才好吃呢,有多少种吃法啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 01:52:06
我平时总喜欢用猪红烧花生米,但是吃多了就比较厌了,能告诉我多一点猪脚的吃法吗?最好是简单一点,又比较经济实惠的。谢谢了!

炖吧还是,放些黄豆或者莲藕,多放些汤,对女孩子很好,滋补的又养颜

猪脚一般喜欢炖后炒着吃。

我的做法是:
先用八角、盐和猪脚放一起炖熟,
然后将猪脚挑出沥干水份,

放油(尽量少放,一点点就成,猪脚本身就很油)、八角
爆炒猪脚,然后放酱油(我本身喜欢酱油的味道,所以放得比较重)翻炒一会儿上色,如果觉得火侯太大,可以中间分几次浇上一点炖猪脚留下的原汁,然后放入青蒜翻炒,炒出香味之后根据你的口味加盐、鸡精、味精、竦椒末(竦椒多多益善,湖南人就爱竦^^),最后淋上香油出锅。

白斩猪脚,占酱油吃

先焯过水,沥干,加蒜头爆炒,加酱油,盐,米酒,炒香之后焖一会儿,然后装盘放压力锅里蒸棉一些.
也可是焯水沥干后,蘸葱花辣椒酱油蘸着吃.这种吃法不腻.

卤着吃

有很多种啊!最好是蒸着吃