KFC的结构

你问的不是很清楚,具体是管理的结构还是运营的结构,这些本属于商业机密,因本人曾有类似的经历,大概回答一下
kfc里在中国分好几个大区,比如在东北三省里就作为一个区进行管理,设有一个最高行政长管,而具体到每个市都有一个运营督导,管理本市所有店的经营活动,
每个店都有店长,经理,大副,二副等,又分值班经理和排班经理等,员工分迎宾员,品质管理员,产区制作,大堂服务员等

我在KFC工作过两年，KFC不同的区域的部门设置是不一样的。也是有个市场划分的！！！