怎样识别转基因食品

农业部《农业转基因生物标识管理办法》规定，从2002年3月20日起，转基因生物必须亮明“身份”。该《办法》规定：凡在我国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，必须明确标识，否则不得进口或销售。
转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。用农业转基因生物或含有该成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中不再含有或检测不出转基因成分的，标注应为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不含有转基因成分”或标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成分。”难以在原包装、标签上标注的，可在原包装、标签上附加转基因生物标识。
难以用包装物或标签标识时，可采取其他办法，如快餐业和零售业中的农业转基因生物，可在产品展销柜上标识，也可在价签上标识或设立标识板(牌)。转基因标识应该使用规范醒目的汉字。