叫花鸡好吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 14:57:25

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,常熟著名菜肴,属于苏帮菜。
其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。
其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品

这个问题我是这样看的,要从饮食文化来看,应该说这个菜比较有特点创新泥烤的先冽啊,味道呢保持了鸡的原汁原味还带有河叶的清香,只能说:"人者见人,智者见智慧"啊,每个人的口味不同,感觉也不一样.但我认为这道菜是我国饮食文化的一种体现.
“叫花鸡”原出于江苏常熟,是一叫花子把用偷或讨来的鸡用盐葱姜荷叶包起外面裹上泥巴,烧制而成。

好吃,最好用鲜荷叶裹.有荷叶清香.现在大多用干荷叶还是反复用的没香味.

看别人吃 好吃 自己吃就不好吃。

正中的就好吃~!
那些乱做的就不好吃