酒是年份越多越好吗？

一般的都是说葡萄酒年份越久越好就越醇。
专家介绍，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，年份酒质量也千差万别。因此，葡萄酒的年份只能说明它的原料来源于哪一年的葡萄，不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准，单纯的年份长短并不决定葡萄酒的品质。比如，1993年出产的葡萄酒就未必会比2003年出产的葡萄酒好。

那需要看什么酒了 如果有日期限制的话 最好不要留太久 否则味道会坏的

像一部分酒当然是越久越好了啊~`

那要看是什么酒了，白酒好象是，越久越好.

白酒是的.可是也不能完全就简单的用年份的长久与否来判定一种酒的质量好坏.而且,还有一个很严重的问题,尤其对于葡萄酒来说.其实,中国的葡萄酒起步慢,大多是近年才发展起来的,但是,有些酒厂就针对现在一些消费者片面的追求年份的现象,虚报年份,明明是新出的酒,酒厂也是刚成立,竟然也吹嘘是十几年前的酒.消费者们要明智消费哪!

酒越久越好是指在酒缸发酵时，一旦装入酒瓶，没有原来的环境就不是越久越好了，也是有保质期的。