哪种茶叶的 茶多酚 含量最高？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 03:25:46
可多举几种，谢谢了。

绿茶，绿茶是指没发酵的茶叶，采下来就行，发酵会使茶多酚流失，只有绿茶才能保存更多的茶多酚。

绿茶
就是不发酵的那种 采下来就杀青了
红茶之类的 茶多酚会被酚氧化酶氧化

绝对是绿茶,有一年高考科技文阅读考过