我喜欢边吃饭边喝啤酒,这样对身体好么?

会长啤酒肚
啤酒和食物同时入肚的话，胃会选择先消化啤酒，食物存起，但还是会消化，也就是说会发胖。但是啤酒营养丰富，少喝有益健康。建议喝红酒。

想喝啤酒又怕长胖怎么办？告诉您，瘦人喝鲜啤，胖人喝熟啤。

鲜啤：是没有经过巴氏杀菌的鲜啤酒。生啤酒中所含的活酵母，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，故可增加瘦人的体重。生啤直接散装到商店销售，喝到口中的是无气泡的微苦味，且在常温下仅能保鲜一两天。

熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒。熟啤饮后不会在人的胃中产生生化反应，故较适合胖人饮用。熟啤多为瓶装或罐装，时间一长还会有老熟及氧化等异味，其优点是在常温下保质期可达半年。

饮酒琐谈
(2004-11-5)
酒量
经常有人询问关于酒量问题。此事很难以一语道破，明确回答。因为各人之间差异很大，况且每个人的体质，情绪、环境、酒质以及腹内空饱诸多因素，对当时酒量都有影响，孔子说得好：“惟酒无量，不及乱”。孔子并不反对饮酒，并说饮酒并不须限量，只不达到乱性的程度就可以，确是至理名言。
在一般情况下，身躯高大的人酒量较大。不过有的人，尽管身材高大，但由于体质肥胖，脂肪过多，反而对酒精的耐受量小。相反，股肉发达的人其耐受量较大，因为酒精在肝内氧化为主，然而在肌肉中也能进行某种程度的氧化，但与肝脏相比，则微弱得多了。一般酒量偏小的人，主要是肝脏氧化能力小，也就是氧化分解乙醇酶少，不能很快氧化排出的缘故。女性对酒精的耐爱量比男性小，因为女性肝脏小，脂肪多，肌肉少。女性一般酒量，只能相当男性的二分之一左右。如果经常饮酒，“勤学苦练”，可使氧化酶增加50%左右。因而使酒量有所提高，女性也不例外。
饮酒时，酒中酒精浓度高时，吸收速度快，血液中酒精分离而易醉。酒中酒精分低时，吸收慢，血液中酒精浓度低不易醉。啤酒中因含有二氧化碳所饱吸收快，但消失得也快。空腹的酒精吸收快，饱腹时吸收慢。所以空腹饮酒是很不合理的。经测定表明，边吃饭，边喝酒，血液中的酒精浓度较空腹饮酒者养活一半。“亲不亲一口闷”不但速醉并对身体极为有害。
不能天天不间断的饮酒，尽管少量也不行。如此日久天长的喝下去即成了酒瘾，也叫做酒精依赖