人身体上的脾和肾都有什么作用？

这是学中医最基本的常识了。你的分类是中医，那么我就给你讲中医的答案。
脾的主要生理功能是主运化、升清和统摄血液，脾胃为气血生化之源，后天之本。主运化是指脾具有把水谷化为精微，将精微物质吸收转输至全身的生理功能。脾主升清是指脾气上升，并将其运化的水谷精微，向上运转至心、肺、头目，通过心肺的作用化生气血以营养全身。主统血，就是说脾可以统摄血液在脉内运行，不使其外行。
肾的主要生理功能是藏精、主水、纳气。肾藏精指肾具有储存、封藏精气的作用，以促进机体生长、发育和生殖，调节人体的代谢和生理功能活动。肾主水是指肾有主持和调节人体津液代谢的作用，故肾有“水脏”之称。肾主纳气是指肾具有帮助肺保持吸气的深度，防止呼吸浅表的作用。
具体的解释还很多，可以看中医书籍找到。

sunflowermzhu 说的是。

同意楼上的见解。