高二生物:酪氨酸和精氨酸的R基各是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 00:34:52
酪氨酸和精氨酸不是一个溶水一个不溶吗?
原因是因为他们的R基不同。
那怎么不同了?
谁能帮我解释一下这方面啊?不太明白这一块的意思。。

酪氨酸的R基:
CH2-苯环-OH
精氨酸的R基:
CH2-CH2-CH2-NH-C=NH2+
↓(这里也代表一个单键)
NH2
两种氨基酸都是亲水氨基酸
至于它们在水中的溶解度不同,应该是因为苯环和氨基的亲水能力不同吧