蜂蜜有这么多种，谁教我选购啊

哪种蜜好,各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异，只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受，如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种（枇杷蜜有浓郁的杏仁味，也有人不喜欢）。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦、味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜，色、香、味一般均较差，有的甚至于含有毒蜜，故需了解该蜜的产地与采收季节，以免误食中毒。一般说来，浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高，深色蜜比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜，市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜是一种以油菜为主混合蜜。 “蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏凉，对清热解毒、润燥通便的功效更佳，尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
　　总之，买哪一种蜂蜜好，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择

　　主要蜂蜜品种
　　春季 油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。

　　夏季 刺槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。

　　秋季 葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。

　　冬季 鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶桉蜜、枇杷蜜。

　　选购蜂蜜时要注意什么, 众所周知，蜂蜜有润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒等作用，广受大人小孩的喜爱。

　　1、 最好选择冬蜜，因为冬蜜为夏秋季所采，夏季百花盛开，广采百花酿成的蜜必定为最好，其药用价值也最高。

　　2、 将少量蜂蜜放在手心中搓擦，始终呈黄色粉状颗粒者为上品。

　　3、 将少量蜂蜜放在黑板上进行晒、烘或风吹，蜜不会变干和变色的为真品。

　　4、 将少量蜂蜜放入杯中与水混合，放置24小时无沉淀者为佳。