白天对着河水拍却像是夜景

你用的是自动档拍的吧？这是逆光拍摄的效果，跟拍太阳是一个道理。
是因为你把镜头对准光线强的地方，相机自动把光圈调小，把快门调快，使进光不足造成的。
手动调节光圈和快门，或增加曝光补偿就解决了。再有就是把相机对准暗的地方对焦不松快门，再拉到河上按下快门，但河本身可能会曝光过渡而过亮。

暴光不足．或许是快门速度太高，或许是光圈太小，或许是感光度太低

曝光过渡
因为河面反光太厉害
相机自己摄制的曝光值光计算到最亮的河面
所以就造成了别的地方曝光不屈的情况

建议，改变相机测光模式(忘记说了，如果相机有点测光，用这个测光，测稍微暗一点的地方，这样照出来你测光的地方曝光正常，河面会曝光过渡)
更换角度，不要去照亮度差异很大的地方

请在自动测光的基础上，再手动增加两档曝光试试。