请问星巴克咖啡上面的那层淡奶油怎么做啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 20:11:14
非常喜欢星巴克咖啡上面的那层淡奶油的味道，知道它家是用雀巢淡奶油打发的。我买了雀巢淡奶油的小杯装，按上面的说明装在碗里用打蛋器使劲的打搅，却怎么也膨胀不起来。还是稀稀的，要不就有一点点的膨胀。这是怎么回事啊。
请大家告诉我怎么才能手动打发至星巴克那样的，除了用电动的打奶油器之外。

【星巴克搅打奶油制作步骤】
1、在制奶壶中加入八泵香草糖浆（六十毫升），
2、加入淡奶油到达制奶壶的max线，
3、倒入奶油喷枪后之后拧紧瓶盖，
3、之后备好气弹与弹壳，把气弹放入弹壳后在奶油喷枪瓶盖上预留的气弹孔扭入气弹，
4、感受到气体注入奶油瓶后大力摇晃四下，
5、平放一小会后扭出弹壳扔掉用过的气弹就完成了一瓶星巴克的搅打奶油。

星巴克的咖啡不是靠打出来的,他们16oz的奶油放在一个气瓶里,然后在气瓶上装上一个气弹,在里面加气,然后反复摇晃!
才能打出好吃的奶油!

只能一个方向，不要停。降温试试,用冰水冰着碗。