田七加上鸡汤喝了对人有什么好处，有弊处吗？

田七炖全鸡

田七炖全鸡系广西历史悠久的传统名菜，起源于唐代田州（今广西田阳、田东、德保三个县）民间。

田七是当地名贵的中药材之一，有“功同人参”的美誉。用生田七油炸至微黄烹调而成的田七全鸡，肉嫩味鲜，汤清甘醇，风味别具一格，有补血益气、滋身强体、补而不热、防病养生的特殊作用。

田七炖全鸡的制作方法是：用一只约重750克的项鸡，宰杀去毛，取出内脏洗净。鸡脚屈入洞口，鸡颈夹在翅腋下。用摄氏40度温水把鸡焯一下（以除去腥味），放入大汤盅里，鸡胸朝下背向上。然后加入熟田七片50克、红枣4只、生姜2片、枸杞子、淮山、胡椒、陈皮、冷水各适量。汤盅置入锅里，文火炖4个小时，上席趁热食用。

田七加鸡汤可以帮助在长身体的小孩长得更高。