我国是从什么时候开始改变"茹毛饮血"的状况的?并说明理由

在电视节目中播放的科学考察人员在非洲拍摄的录像中，一个黑猩猩群在森林里遇到了猴子，于是，捕猎行动开始了。在一阵骚乱过后，一只黑猩猩捕获了一只猴子，并将其杀死。但落入这只黑猩猩手中的美味引来了众多的抢劫者，尽管争夺食物的过程很混乱，但猎物很快就有了归属。争夺到猴子的黑猩猩在自己享受美味时，也让身边的黑猩猩分享了猎物。

　　科学考察人员拍摄的黑猩猩捕猎的过程，使我们有理由相信，人类的祖先在尚未与猿分离之前，就有可能已经开始吃肉了。在从猿到人进化过程中，原始人也将猿类那种吃肉的习性保留了下来，并为此而经常狩猎。据《礼记·礼运》中记载：原始人“未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”而黑猩猩会捕食猴子的事实表明，《礼记·礼运》中关于原始人“茹毛饮血”的记载应该是真实可信的。那么，原始人后来又是怎样开始吃熟食的呢？

　　在关于原始人是怎样开始吃熟食的问题上，有人认为，在远古时代，由雷电引发的大火不仅将大片森林或草原化为一片焦土，而且还将大批的动物烧死，浩劫过后，在被大火烧成焦黑一团的动物尸体还没有腐烂变臭之前，这些焦黑一团的动物尸体可以散发出极其诱人的香味，正是这一诱人的香味，极大的刺激了原始人的食欲，并最终导致原始人开始寻求吃熟食。

　　毫无疑问，迅速蔓延的自然火能够将一些动物烧死或者熏死，尤其是那些奔跑速度较慢的动物。但是，如果火的蔓延速度不是很快，则被火烧死的野生动物将寥寥无几。对于原始人来说，能够“火后取食”固然是一件美事，但绝大部分原始人即使一辈子也未必能遇到一次漫山遍野燃烧的森林大火。原因很简单，在某个原始人部落活动的方圆几百公里范围内，发生能够大批烧死野生动物的自然火，可以说是千年一遇，如此之低的发生几率，绝大多数原始人怎么可能碰上呢？

　　事实上，即使原始人曾经不幸陷入自然火的火海，并极其遇然地看见了倒在浓烟、大火中的动物尸体，惊慌失措的原始人也根本顾不上去嗅什么烤肉的香味。如果原始人是在大火熄灭以后才来到火灾的现场，并发现了被大火烧成焦黑一团的动物尸体，那外表焦黑、里面既夹生又充血的肉团，也决不会有什么诱人的香味。因为灾难性的大火仅仅是将动物烧死或者熏死，决不会在烧死或者熏死动物的过程中，将动物的身体多次来回翻动，以致于能够将其恰道好处的微火烤熟。事实上，