我家有银耳但我不知道怎么做。

做水，想喝多少就放多20%的水，半开时放入4-6朵银耳，再开时放入适量红枣，加入适量糖，小火30分钟后即可~营养美容~

可以做银耳汤，清火解热
将银耳用冷水泡开，然后加水煮，煮时放上白糖，一会就好了。

可以做什锦菜时放上，也是要先泡开

可以用番茄酱炒着吃。

熬冰耳红枣雪银耳汤呀,简单,好吃,还润肺了.

泡洗干净，加冰糖煮了吃。

先用冷水浸泡一夜，洗净后和红枣、桂圆加冰糖同煮就行了。

银耳先用温（凉）水涨法好用剪刀剪成可食块状（去掉梗部），可以做凉拌菜，炖汤羹，饮养丰富

橙汁银耳(凉菜）
主料：银耳。
调料：白糖、白醋、浓缩橙汁、果珍粉等。

制法：
1.将银耳用清水泡好，择洗干净，切成块状，焯水冲凉待用。
2．将浓缩橙汁放入盆里，加入白糖、白醋、果珍粉，调成酸甜味的汁待用。
3．把控净水的银耳放入调好的汁里，泡约2小时装盘即可。

特点：酸甜爽口，颜色菊黄，橙汁味浓。