味增的做法?

楼上的说错了 防止女性疾病是真的饿 不相信随便查个说味增汤的医疗网站都有说只要女性天天喝三到四碗,就可以降低患乳癌的机会达到40%之高。
味增汤的做法有很多但大部分都会加豆腐 海带 大豆 胡罗卜之类 所以营养价值很高。下面是一个BOLG里面写的一个方法之一

1。材料，干燥小鱼 5-6 个 长葱8克 豆腐26克 海带4克 水240ml味增 12g
2.小鱼干 去头 去内脏
3，放水240ml 煮小鱼干 水沸腾后 中火2-3分钟 去出鱼干

4，放入长葱 锅底出鱼目泡 进行后下一步 30秒左右时间

5，放入豆腐 鱼目泡出来后 进行下一步 50秒左右

6，海带放入 停火
7，放味增在大汤勺中 用锅里的汁稀释

8，味增汤的重点在这里 一定要搅匀

9，大汤勺内的味增 搅匀后一气倒入锅中 和锅中的汤好好的融合 在开火小火 煮到一个沸腾的时候就可以停火了。

10，好喝的味增汤做好了，总共10分钟就好了。一人分配料，多人份
加倍就好。

都说了不是味增汤了~~~
我也想知道味增的做法哦

鸡精 多放一点 或者自己做 把蘑菇熬成 糊 做菜的时候放一点 就好了 很好的哦

这个是一个工业加工的问题，想开味增厂啊，呵呵~

味增其实应该叫味噌
味噌(Miso)是日文，味噌是日本的传统自然发酵食物。虽然发酵方法源自中国，但日本人已将它细加研究，然后配合自己的文化而自成一格，把味噌发扬光大，推展至世界各个角落。

有一组研究原子弹辐射的科学家发现，味噌能有效的排除人体内的辐射残留及有效的控制器官因辐射的发炎。在一项试验里，一群4个星期大的雄雌老鼠腹部被注射含有辐射物131及134，结果辐射物131累积在老鼠的甲状腺，而辐射物134则泻留在它们的小肠及肌肉。一组被喂用味噌的老鼠体内的辐射物在一星期里只剩下一半，它们的肾脏，肝脏及胰脏里的辐射残留也明显的减