为什么醋泡蛋蛋会变软??????????????
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 01:03:34
因蛋外壳是碳酸钙,属于盐类,醋是酸性物质,于是二者发生化学反应。
蛋壳主要成分是碳酸钙,碳酸钙和酸醋反应会生成二氧化碳
蛋壳中的Ca(OH)2和醋酸发生反应了
醋酸腐蚀
醋酸和钙发生化学反应,所以就变软了啊
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因蛋外壳是碳酸钙,属于盐类,醋是酸性物质,于是二者发生化学反应。
蛋壳主要成分是碳酸钙,碳酸钙和酸醋反应会生成二氧化碳
蛋壳中的Ca(OH)2和醋酸发生反应了
醋酸腐蚀
醋酸和钙发生化学反应,所以就变软了啊