为什么用手直接拿在煮鸡蛋不烫手,放在碟子里过一会儿再有手拿就觉的烫手了

因为鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，比起蛋清蛋黄来，壳的散热速度较快，所以你在开始时不会觉得，过一会儿，内部的热量出来了，壳又被重新加热，所以你觉悟得烫了

心理作用

因为空气的温度比煮鸡蛋的低，鸡蛋内部的温度最高，当你放一会温度就会散出来，所以烫手了。。。。

先是你用手直接拿,是吧.
烫手也要一定的时间啊,
就好像你拿个烧红的木炭一样,
很短的时间并不感觉到它烫.
鸡蛋并没有那么烫,所以时间要长些.
再说刚拿出了时,鸡蛋表面温度不是很高,过一会儿才会感觉到烫手啦.
正常的.

神经啊，这点常识都没有，因为鸡蛋很热心啊

楼上的回答很专业!

因为鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，比起蛋清蛋黄来，壳的散热速度较快，所以你在开始时不会觉得，过一会儿，内部的热量出来了，壳又被重新加热，所以你觉悟得烫了