为什么我蒸的鸡蛋糕总是白白的呢？有什么好办法让它黄一些吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 04:47:21

谁蒸鸡蛋糕会加面粉啊,嫌不太硬吗?
往里面兑一些一半的水,再倒入一些油,使劲的搅拌直到上面引泡沫.

不加水就黄且硬罗~

少加水,不加面粉

这主要是现在的蛋不好啊，本就颜色淡，可以回点柠檬黄

土鸡蛋 比较黄一点

如果是鸡蛋羹的话，就是水加多了；如果是鸡蛋蛋糕的话，就是糖或蜂蜜加少了．