给200人做盒饭要几个橱师?一个橱师多少钱?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 04:26:05
谢谢

遇到我了,小意思,就这个问题我专业,我从4岁在饭店混,20年了!!!
1个厨师,配一个会炒的帮厨,(1个厨师2个帮厨)。不忙帮厨干杂活,忙就上去帮着炒,1个切菜的就够、你要是有钱2各更好、一般帮厨都会切菜。1-2各小工干杂活。已经是高配了,你可以适当的往下减人!!!切菜的早抓堆,提前3个小时就准备。
工钱根本没那么高,看城市,县城600厨师,省会最多900,北京1000多。
帮厨给厨师的2/3就不少了,切菜的也是。
小工300
听我的没错。这人都多,200人的饭不多,
要是给民工做就工钱就更低了,盒饭别当时酒店的大餐!!
人少成本少!!!不行自己就伸手

1个厨师,配一个会炒的帮厨,(1个厨师2个帮厨)。不忙帮厨干杂活,忙就上去帮着炒,1个切菜的就够、你要是有钱2各更好、一般帮厨都会切菜。1-2各小工干杂活。已经是高配了,你可以适当的往下减人!!!切菜的早抓堆,提前3个小时就准备。
工钱根本没那么高,看城市,县城600厨师,省会最多900,北京1000多。
帮厨给厨师的2/3就不少了,切菜的也是。
小工300
听我的没错。这人都多,200人的饭不多,
要是给民工做就工钱就更低了,盒饭别当时酒店的大餐!!
人少成本少!!!不行自己就伸手

凭我的经验需两个专业厨师,两个帮厨,工资分别800和600元。

三个.
一个专门炒菜,工资在1000左右.
其它人负责择菜洗菜,煮饭等等...工资在600之间.

不知道