不锈铁清洗

没有必要用楼上那些复杂的，有毒还有腐蚀性。

用普通的OP类阴离子表面活性剂即可。
最主要的特点：价廉物美。

有工业用包装的，无毒无腐蚀，不伤皮肤，不腐蚀金属，室温使用不用加热。稀释若干倍后（100倍？看制造商是不是黑心）加香精就是洗洁净，但比洗洁净高效多了。医院里医生常用来清洗器械、洗手。有点象透明的润滑脂。

工厂实际常用的清洗剂是三氯乙烯.是做不锈钢的朋友说的(经多家证实,自己试一试吧)
有一样最重要的要告诉你:使用其它清洗溶剂都有可能令201生锈!!!!!!!!!

用水加火碱2%-5%再加热到80-90度就行,如油渍污渍还有残留在用2%的硝酸70-80度清洗,最后清水洗净,要小心不要溅到皮肤上,化工店有卖,(硝酸25元一瓶3000ML，火碱60元一代25KG）

直接用汽油和锌钠水就可以，如果是用于食用的刀直接用洗洁净。