求海带丸子的做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 11:30:06
以前在街上吃过一种用海带油炸的丸子，
很好吃，请问如何自己做呢？
另外，要选那种细条的海带还是选那种片的海带？
偶要做油炸海带丸子，表做海带汤.....=.=

海带丸子的做法：
一、材料
瘦肉 200g 海带结100克、辣椒2根。
二、做法
1、将肉切块，放入搅拌杯中，加上大蒜打成肉泥。
2、用手捏出一个个肉丸子。
3、将海带倒入锅中煮沸后用凉水冷却后备用。
4、在锅中倒入油后炸至金黄。。
5、倒入适量的水，加几片辣椒。
6、汤开后加入海带，煮十到十五分钟起锅。
7、装盘，汤就做好了。

海带要片的.

配料表：新鲜海带、淀粉、葱、姜、食盐、 味精、猪肉,一些蔬菜.
其实自己做就行了,先做丸子,做好了做海带汤.就是结合在一起,味道很鲜.

赶快试试吧.

肉丸子制作方法
瘦肉3斤、肥肉1斤、粉团4两、盐1两、酱油2两、料酒1两、鸡子2个、花椒水适量。将肉剁细，加入各种作料、配料，搅匀，用手搓成大丸子，用热油炸成硬皮后上笼蒸熟即可