饱和溶液加热,一定会有晶体析出?

不一定.
大多数物质在水中的溶解度是随温度降低而减小,但有些物质的溶解度是随温度降低而增大的,如氢氧化钙.对于后一类物质,饱和溶液降温是不会有晶体析出的.一般温度对溶解度都有影响,只是影响有大有小.
第二个问题,可以形象地理解,就是,只有当溶液能容纳的离子浓度达到了极限的时候,才会析出晶体.既然达到发极限,当然溶液就已经饱和了.
具体地讲,道理是这样的.一定温度下的饱和溶液中,存在物质的溶解平衡,也就是,离子从固体表面溶解到溶液中的过程,和离子结合形成晶体的过程,两个相反过程达到平衡.以NaCl为例,降温后,溶解度减小,平衡被打破,较多的离子发生结合,形成晶体析出,在达到新的平衡之前,溶液是过饱和状态.一段时间后,有新的平衡,宏观上晶体不再析出.此时溶液显然也是饱和溶液.

不一定啊，在通常情况下是这样，但要知道溶质的溶解度与温度有关，改变温度，母液就可能不饱和啦！比如说，一些随温度升高溶解度降低的物质（最常见的有Ca（OH)2)若加热饱和澄清石灰水，使Ca（OH）2析出然后过滤沉淀，温度恢复后石灰水将会是不饱和溶液。

通常情况下是,冷却才会有晶体析出;除非是一些随温度升高溶解度降低的物质,升温才会析出晶体

最简单的恐怕是糖溶液了。不过楼上的回答是对的。