白菜都有什么做法？（简单易行）THANKS！！！

鲜嫩白菜帮，切丝，葱花、姜末、瘦肉丝熟锅，七八成熟后，白菜丝下锅翻炒，白菜杀身之后立即加入一勺左右米醋，继续翻炒五分钟左右，出锅即可。
这是家常做法，简便爽口。不妨一试。

用白菜做菜的方法很多，首先看你喜欢什么样的口味。可以将鲜嫩的白菜心用手撕成大小合适的小块，加入你喜欢的调味品（精盐、味素、香油.....），加入手撕葱，或辣椒等。这道菜切忌用刀，否则变味。这是一道凉菜，挺可口的呀。

最简单的办法就是直接切细丝，不用焯，加海米、海蜇皮、胡萝卜丝，放蒜末、精盐、香油、醋（最好是米醋，陈醋影响色泽）、辣椒油凉拌就很好吃，特别下酒哦。
上面的是我个人喜欢的拌法，具体放什么配料和调料视自己口味而定。

让白菜在开水里绰一下马上捞出来,然后放些盐醋,再放些香油就及其鸡精就行了.

生吃