生板栗怎么去皮？

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。

2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。

3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。

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瞄瞄上头吧.

炖汤前，先将生栗用刀划开一道口子，再将划开口后的生栗放入热水中煮两三分钟，待栗皮发软，捞出后盛入凉水中，此时立即去皮就非常容易了。

呵呵当眼是用手了

直接用小刀从尾部剥开

板栗剥开后，冷冻1小时。
准备好沸水，将冻过的板栗放沸水中泡一会儿就好剥了