有人说：“学日语是笑着进去，哭着出来”，我想知道是到什么阶段哭

日语是一门入门容易出师难的外语，也就是上面的说法；
具体我就说说自己的几点体验
入门容易，发音简单，不像俄语德语之类的要弹舌头，日语发音平缓，当然暴走族之类的日语除外，所以刚开始时比较容易，还有汉字的存在，有些汉字的音读和中国的某些方言很像，所以容易记，毕竟日语的发音就是从中国古代的吴音传来的。
有些离题了，你想知道的是哭的阶段。

就日语专业来说，后期要涉及日语古典文法，以及像中国古文古诗词的东西，日本的古文，还有俳句。你想想以前自己学文言文时的感受，学日文的古文是那种痛苦的10倍，毕竟它是外语。

即使你的日语学习不涉及古文，日常用语也相当熟练时，有很多场面的固定用语，和日本人暧昧的说话方式，就算日本人也会犯错的。

比如敬语，现在很多日本年轻人都不能很好地掌握敬语的用法，还有敬语的使用程度，过于敬，使人疏远，不过敬，又失礼。

工作以后的商务信件的书写回复，电话的应对等等，都是有固定的说法，但这样的说法，在日常又不会常用，都是很头疼的

因为刚开始学时挺简单的,而且发音也有相似的地方,但是等你学久了,特别是语法,还有要写一些商务信函的时候,我就想哭.

日语很容易入门
但不容易学精深

是习惯用语方面比较难的