怎么创作了一首歌曲，怎么样在寄给别人之后保证自己的创作权不受侵犯。

最好在寄出去之前先发表。
发表的方式有很多种，网络发表也可以，一定要先在自己的作品上署上自己的名字。
发表的法律定义就是让不特定的第三人得知。

看你寄给谁了

有信誉的单位或者组织就不会.

一般的个人倒很难说

我也有同样的烦恼 - -#

不过我觉得最好就是去参加什么比赛。

或者去音乐室把这个歌弄成CD。

去音乐版权协会注册,你的作品就受法律保护了.....但是不管你在哪里发表,除了确定署名之外,还有就是一定要保存好你的手稿,现在大家都用电脑做音乐了,不需要手写,所以你的制作文件,比如打的谱子或是小样,最好都存到你的U盘里,贴身随带比较保险吧......呵呵,不是我想的太多,因为这种事真的很难说,没事最好,但是万一出点什么问题,自己确实不好办,所以还是注意一下安全吧.....呵呵......

歌不要录全 在开始或是快结尾的时候，录自己的一段话，申明下这首歌的所有权是谁，词曲作者是谁就OK了。